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AIL

Vous donner 10 à 15% de légumes additionnels !

Ail

CONSERVATION

L'ail se conserve à température ambiante, à l'air libre, dans un endroit sec et sombre, pendant plusieurs semaines (il devrait se conserver jusqu'au printemps). Il arrive que de petits germes puissent se développer. Le germe a un goût amère, l'ail peut tout de même être consommé. Il suffit de retirer le germe. Évitez de mettre vos gousses au frigo, sauf si l'ail est tranché.

RECETTES

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CÉLERI-RAVE

CONSERVATION

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TEMPÉRATURE :

RÉFRIGÉRATEUR

DURÉE:

3-4 SEMAINES

Le céleri-rave se conserve entier au réfrigérateur durant plusieurs semaines. Pour qu’il demeure bien hydraté, vous pouvez le placer dans un sac en plastique perforé ou un contenant hermétique légèrement entrouvert.

RECETTES

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PEUT REMPLACER:

NAVET, CÉLERI

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SE CUISINE BIEN AVEC:

CÉLERI, POMME, CHOU FRISÉ