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AIL
Vous donner 10 à 15% de légumes additionnels !

CONSERVATION
L'ail se conserve à température ambiante, à l'air libre, dans un endroit sec et sombre, pendant plusieurs semaines (il devrait se conserver jusqu'au printemps). Il arrive que de petits germes puissent se développer. Le germe a un goût amère, l'ail peut tout de même être consommé. Il suffit de retirer le germe. Évitez de mettre vos gousses au frigo, sauf si l'ail est tranché.
RECETTES
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CÉLERI-RAVE
CONSERVATION

TEMPÉRATURE :
RÉFRIGÉRATEUR
DURÉE:
3-4 SEMAINES
Le céleri-rave se conserve entier au réfrigérateur durant plusieurs semaines. Pour qu’il demeure bien hydraté, vous pouvez le placer dans un sac en plastique perforé ou un contenant hermétique légèrement entrouvert.
RECETTES
Pain ou croûton
Pain ou croûton
Pain ou croûton
Pain ou croûton
Pain ou croûton
Pain ou croûton

PEUT REMPLACER:
NAVET, CÉLERI

SE CUISINE BIEN AVEC:
CÉLERI, POMME, CHOU FRISÉ