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AIL

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CONSERVATION

L'ail se conserve à température ambiante, à l'air libre, dans un endroit sec et sombre, pendant plusieurs semaines (il devrait se conserver jusqu'au printemps). Il arrive que de petits germes puissent se développer. Le germe a un goût amère, l'ail peut tout de même être consommé. Il suffit de retirer le germe. Évitez de mettre vos gousses au frigo, sauf si l'ail est tranché.

RECETTES

COURGETTE

CONSERVATION

TEMPÉRATURE :

RÉFRIGÉRATEUR

DURÉE:

5-7 JOURS

À ÉVITER:
BLESSURE

Conservez les courgettes dans un emballage perméable à l’air, dans le tiroir à légumes (humidité élevée) du réfrigérateur. Enveloppez les extrémités coupées dans un chiffon humide.

RECETTES

PEUT REMPLACER:

BEURRE

SE CUISINE BIEN AVEC:

CORIANDRE, POIVRON, AIL, AUBERGINE

485 Rue Principale,

St-Jacques-de-Leeds, Québec, G0N 1J0

T 418 575-9996

C info@fermechampgauche.com

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