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AIL

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CONSERVATION

L'ail se conserve à température ambiante, à l'air libre, dans un endroit sec et sombre, pendant plusieurs semaines (il devrait se conserver jusqu'au printemps). Il arrive que de petits germes puissent se développer. Le germe a un goût amère, l'ail peut tout de même être consommé. Il suffit de retirer le germe. Évitez de mettre vos gousses au frigo, sauf si l'ail est tranché.

RECETTES

MELON (d'eau, miel et cantaloup)

CONSERVATION

TEMPÉRATURE :

RÉFRIGÉRATEUR

DURÉE:

4-5 JOURS

Les melons entiers non coupés peuvent être conservées quelques jours au réfrigérateur. Une fois qu'elle est coupée, la pastèque doit être couverte d'un film plastique et conservée au froid.

RECETTES

PEUT REMPLACER:

AUTRES FRUITS

SE CUISINE BIEN AVEC:

MENTHE, BASILIC, TOMATE

485 Rue Principale,

St-Jacques-de-Leeds, Québec, G0N 1J0

T 418 575-9996

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