AIL

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CONSERVATION

L'ail se conserve à température ambiante, à l'air libre, dans un endroit sec et sombre, pendant plusieurs semaines (il devrait se conserver jusqu'au printemps). Il arrive que de petits germes puissent se développer. Le germe a un goût amère, l'ail peut tout de même être consommé. Il suffit de retirer le germe. Évitez de mettre vos gousses au frigo, sauf si l'ail est tranché.

RECETTES

POIS SUCRÉ

CONSERVATION

TEMPÉRATURE :

RÉFRIGÉRATEUR

Les pois sucrés se conservent jusqu’à une semaine au réfrigérateur dans un sac de plastique scellé. 

RECETTES

PEUT REMPLACER:

HARICOT

SE CUISINE BIEN AVEC:

FINES HERBES, LAITUE, ASPERGE