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AIL
Vous donner 10 à 15% de légumes additionnels !

CONSERVATION
L'ail se conserve à température ambiante, à l'air libre, dans un endroit sec et sombre, pendant plusieurs semaines (il devrait se conserver jusqu'au printemps). Il arrive que de petits germes puissent se développer. Le germe a un goût amère, l'ail peut tout de même être consommé. Il suffit de retirer le germe. Évitez de mettre vos gousses au frigo, sauf si l'ail est tranché.
RECETTES
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POIVRON
CONSERVATION

TEMPÉRATURE :
SEC OU RÉFRIGÉRATEUR
DURÉE:
7 JOURS
Si possible, nous vous conseillons de mettre le poivron à l'abri de la lumière, dans un endroit sec, pour éviter qu’il flétrisse. Il sera bon à consommer au moins une semaine. Le poivron peut aussi être réfrigéré, mais il est conseiller de le préparer comme tel pour qu’il absorbe moins d’humidité : lavé, coupé en deux, avec son cœur et ses pépins, puis rangé dans un plat hermétique.
RECETTES

PEUT REMPLACER:
COURGETTE

SE CUISINE BIEN AVEC:
AIL, TOMATE